病狀  葡萄霜霉病主要為害葉片、新梢和幼果。葉片被害處先產生邊緣不清的淡黃褐色水浸狀小斑，病斑逐漸擴大成不規則形或略成圓形的黃褐大斑，直徑可達13厘米，病斑邊緣界限不清，多病斑相連可成大斑，濕度大時病斑背面產生灰白色，似霜狀霉層，干旱年份大氣濕度小時不產生霜狀霉層。病斑成紅褐色或黃褐色，嚴重時病斑及病斑外側葉干枯或整葉干枯，并導致脫落。新梢受害處生出水浸狀褐色斑，嚴重時新梢扭曲，停止生長甚至枯死，濕度大時病斑上產生霜狀霉層。卷須、葉柄和穗軸也能被害。幼果受害后產生水浸狀淡褐色斑，濕度大時幼果和果德生灰白色霉層，秋季二次果受害較重。果實著色后受害較輕。
    侵染及發病規律  此病以卵泡子在病組織上過冬或隨病殘體落地在土壤中過冬。春季在條件適宜時卵抱子萌發產生孢子囊，由孢子囊產生游動孢子借風雨傳播，從葉背氣孔侵入，潛育期約10天即可。在葡萄生長期內可行多次再侵染。秋季多雨、多露和低溫時此病易大發生；果園通風不好，濕度大，氮肥偏多有利發病。北方一般6月即可發病，8—9月為發病盛期。在長江以南地區，全年有2—3次發病高峰，第一次在梅雨季節，第二次在8月中下旬。個別年份在9月中旬至10月上旬還會出現一次高峰。據蘇州測報經驗，預測霜霉病發生的要點是三個“10”：即在3—5天內，日平均氣溫在10℃左右；降雨量在10毫米以上；新梢平均長度在10厘米左右。
    防治措施  (1)清除落葉、病枝探埋或燒毀。(2)及時摘心、整枝、排水和除草，增施磷鉀肥。(3)發病初期即應開始噴藥。在北方，一般6月上中旬開始，每隔15天噴藥一次。25％瑞毒霉或國產甲霜靈600倍液防治效果最好；用40％乙磷鋁300倍液、90％乙磷鋁500倍液或1:0.5:200倍波爾多液，也有較好防治作用；根施端毒霉也有防治效果。在長江以南地區，初秋之前，原則上可結合黑痘病同時進行噴藥防治。進入秋季，重點防治霜霉病。蘇州無錫、常州地區的經驗是：在未發病之前，以波爾多液防效最佳；如霜霉病發生時，應及時噴灑25％甲霜靈700倍液或90％乙磷鋁500倍液；根施甲霜靈也有防治效果。