日本玉蔥是洋蔥的一個(gè)優(yōu)良品種,它耐低溫,耐貯存,抗病力強(qiáng)，品質(zhì)好，具有良好的適口性，富含各種營(yíng)養(yǎng)成分，一般667平方米產(chǎn)4000-5000公斤，是一種經(jīng)濟(jì)效益很高的蔬菜品種。

    一、精細(xì)整池 

    1、育苗田應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、疏松、排灌方便的地塊，667平方米施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2立方米，磨碎的多元復(fù)合肥25公斤，同時(shí)施入農(nóng)藥＂米樂(lè)爾＂3公斤，以防地下害蟲，做到淺耕細(xì)耙、土碎地平，土、肥、藥混勻之后再做成長(zhǎng)20-30米，寬1.2米的育苗高畦。

    2、栽培田地塊選擇與育苗田類同，667平方米施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5立方米以上，過(guò)磷酸鈣100公斤，硫酸鉀35公斤，二銨50公斤，同時(shí)施入農(nóng)藥＂米樂(lè)爾＂3公斤，以防地下害蟲，做到土、肥、藥混勻，精耕細(xì)作，做成平畦，以備定植。

    二、培育壯苗 

    1、適期播種日本玉蔥對(duì)播種時(shí)間要求比較嚴(yán)格，播種過(guò)早容易造成抽薹，播種過(guò)晚，幼苗太小，不易越冬，根據(jù)我縣的氣候條件，日本玉蔥的最佳播種時(shí)間為9月5日－10日。播種前隨畦澆水，待水滲完后再撒播種子，播后覆蓋1.5厘米的細(xì)土，然后用除草劑＂乙草胺＂800-1000倍液均勻噴灑畦面，以防雜草，最后用2米寬普通膜架成小拱棚保溫保濕以利出苗。

    2、苗期管理日本玉蔥從播種到出苗大約需要7-8天時(shí)間，蔥苗出齊后要及時(shí)澆一次水，以后不干不澆，在蔥苗3-5片葉時(shí)噴施植物增產(chǎn)調(diào)節(jié)劑＂迦姆豐收＂1000-1500倍液，以便使蔥苗生長(zhǎng)健壯。日本玉蔥冬前壯苗標(biāo)準(zhǔn)為3-5片葉，株高12-15厘米，蔥莖0.5厘米。

    三、適時(shí)定植 日本玉蔥苗期50-60天，一般于立冬前后定植，定植前要進(jìn)行選苗，剔去無(wú)根、無(wú)生長(zhǎng)點(diǎn)，過(guò)矮、弱小，有分蘗等劣苗，再將幼苗大小區(qū)分開來(lái)，分區(qū)種植，以便植株間生長(zhǎng)一致，需要定植的地塊整地造墑后均勻噴施除草劑＂乙草胺＂，最后蓋上0.006-0.008毫米的地膜，進(jìn)行打孔栽苗，日本玉蔥宜淺栽，以葉鞘基部入土2厘米為宜，栽培行距15-18厘米，株距15厘米，667平方米株數(shù)25000株為宜。 定植后要澆一次緩苗水，確保迅速緩苗，封凍前再澆一次越冬水，冬季要注意壓膜防風(fēng)。 

    四、春季管理 早春蔥苗返青后要及時(shí)澆一次返青水，返青水不宜過(guò)大，以跑馬水為度，結(jié)合澆水可667平方米施尿素10-15公斤，2月下旬可噴施植物增產(chǎn)調(diào)節(jié)劑＂迦姆豐收＂1000-1500倍液，3月上旬玉蔥鱗莖進(jìn)入膨大期，此后每隔15天應(yīng)澆一水，前期水量適中，后期隨著溫度升高，水量可偏大些，每次澆水可隨水施入尿素20公斤及磷酸本氫鉀5-10公斤，4月上旬和5月上旬分別噴一次＂迦姆豐收＂營(yíng)養(yǎng)液肥，以促進(jìn)鱗莖快速膨大。 春季風(fēng)沙天氣較多，同樣應(yīng)注意壓膜防風(fēng)。

    五、適期收獲 根據(jù)我縣的氣候條件，日本玉蔥的最佳收獲時(shí)期為5月下旬-6月上旬，收獲期間應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

    1、 距收獲期10天左右應(yīng)停止?jié)菜��?br />
    2、 收獲時(shí)應(yīng)盡量避免硬物嗑碰，以免造成玉蔥損傷影響貯藏；

    3、 收獲時(shí)要連帶蔥葉、蔥根、并一同在陰涼處置7-10天，以便蔥葉養(yǎng)分充分回流、玉蔥體表形成一層干而完好的保護(hù)層，要注意切不可在陽(yáng)光下暴曬，以防灼傷表皮；

    4、 放置7-10天后剪去蔥根，但應(yīng)注意不能傷到根蒂，剪去蔥葉，但注意在玉蔥上部2-3厘米處下剪，以確保玉蔥不受雜菌感染。