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袋栽香菇菌絲徒長的原因與防治

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-10-15
核心提示:袋栽香菇筒表面不斷長出濃密的白色絨毛狀菌絲,有的長出后倒伏,倒伏了又會長出,菌皮逐漸變厚;有的甚至不倒伏,轉色不能進行。這就是“菌絲徒長”現象。
      

1.發生原因。  

①香菇栽培房室窗戶太少,室內光線太暗。  

②培養料含水量高,栽培房室內空氣濕度大。  

③通氣太少,特別是當菌絲開始濃白需加大通氣量時,卻缺少通氣。  

④掀動薄膜力度太輕,或掀膜時間太短。  

⑤配料中加入的玉米粉類營養物質過多等。  

2.防治方法  

①出菇期間創造有利于子實體生長的環境條件。  

②當香菇菌絲濃白,長達2厘米仍不倒伏,并出現參差不齊的菌絲時,就要掀開薄膜通氣,直至栽培袋及四周不粘手時再蓋上薄膜。第二天不必掀膜,讓料面水汽迫使菌絲倒伏而轉色。若仍不倒伏,可再掀開薄膜,打開門和窗,待料面干燥后,用軟排筆輕刷一下,以驚擾表面菌絲,迫使其倒伏轉色。  

③還可以在料面晾干后,用5%石灰澄清液噴霧1遍,噴后晾一晾,再蓋上薄膜,一般就會倒伏而轉色。

編輯:foodqa

 
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