種植甜椒的菜農(nóng)都知道，第二茬甜椒在整個生育期管理中尤為重要，因為此期是決定收入高低的關(guān)鍵時期。目前第一茬甜椒大部分已經(jīng)采摘完，怎樣保證第二茬的產(chǎn)量和品質(zhì)呢？記者認(rèn)為，應(yīng)從整枝、肥水管理、病害防治三方面入手，調(diào)整植株長勢，促使第二茬甜椒早上市、產(chǎn)量高、質(zhì)量好。

一是及時整枝。在第一茬甜椒摘后，要進(jìn)行合理的疏枝。因為在第一批甜椒采收后，植株上原本結(jié)果的側(cè)枝和一些輔養(yǎng)枝迅速生長，造成田間郁蔽，不僅消耗營養(yǎng)，還容易發(fā)生病害。對此，應(yīng)及時去除多余的側(cè)枝，本著留外圍側(cè)枝、去內(nèi)膛枝的原則，合理調(diào)整植株結(jié)構(gòu)。總體來說，一棵植株保留3-4根結(jié)果枝即可，以確保營養(yǎng)集中供應(yīng)主枝果實。

二是肥水管理要跟上。第一茬甜椒生長過程中，植株消耗大量營養(yǎng)，在第一茬甜椒全部采收前，就應(yīng)及時澆水沖肥補充植株所需要的營養(yǎng)。但現(xiàn)在棚內(nèi)地溫較低，甜椒根系較弱，在澆水時一定不要大，否則容易造成傷根，影響甜椒長勢。隨水沖施全水溶性肥料樂吧（20：20：20）5-10公斤，可補充作物所需的全部營養(yǎng)。

三是注意預(yù)防病蟲害。近期雨雪天氣較多，棚內(nèi)低溫高濕的環(huán)境特別適合灰霉病、疫病、細(xì)菌性病害的發(fā)生，在管理中要牢固樹立“防”的思想。在用藥防治的同時，還要注意與管理措施結(jié)合起來，如防治灰霉病，要在噴、熏的同時及時拾花防病。