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品種
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播種期
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畝需種量
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定植期
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品種推薦
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黃瓜
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6/上-9/上
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0.3兩
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直播或一周后定植
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品種有:寶雜7號、寶雜2號（需增瓜劑）、津研系列。可噴施坐瓜劑（頂好、膨大素），提高成瓜率。
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青菜
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6月-10月
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2斤
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直播或9月至10月定植
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品種有抗熱“605”、南匯矮腳菜。
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卷心菜
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6月-10月
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1兩
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播后一個月
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早熟品種有：美貌、夏寶、強力50；中晚熟：寒春、七草、吉祥；牛心菜：春豐、早蘭。播后14-18天搭秧，搭秧后15-20天定植。
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長白蘿卜
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8/中-9/中
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1-1.5斤
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直播
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進口蘿卜：寒玉春、白玉春（9-10月播）、特新白玉春。深耕、保持土壤疏松。
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秋毛豆
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6/中-7/上
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10斤
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直播
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品種：蘇雜1號、6月白、8月白、沈鮮三號（早熟）
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秋刀豆
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立秋前后三天
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8斤
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直播
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長箕刀豆，搭架、品種有黑籽、白籽。
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豇豆
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6/上-7上
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4-6斤
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直播
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寶楊豇豆、上豇一號、汕豇70，前期控制肥水，開花結莢后，增加肥水，促進生長。
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萵筍
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處暑前后
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3兩
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秋分前后
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品種：大青葉萵筍、夏抗耐熱萵筍（夏抗30）
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花菜
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50天花菜：6/25-30；80天花菜：7/上；100天花菜：7/上中；120天花菜：6/底-7/上；
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0.3-0. 5兩（15-25克）
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7/下-8/下
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品種有：極早生50天、李遠甫系列、白馬王子系列、申花系列、瑞安系列。培育壯苗，播后16-18天進行搭秧，深溝高畦，施足、施重有機肥作為基肥，及時追肥，絞心期追重肥，花球長到乒乓球大小時，蓋好花球，保持潔白。
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大白菜
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8/中-底
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4兩
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直播
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早熟5號（杭白菜）、87-114、青雜3號
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菠菜
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8/下-10/底
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20-25斤
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撒播
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圓葉或尖葉菠菜，施足基肥，及時追肥，適時采收。
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芹菜
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6/下-8/中
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5兩
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8/中-11/上
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品種：黃心芹、四季西芹，精細整地，加強肥水管理，播種后覆蓋遮陽網。
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茼蒿
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9/上-9/下
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5斤
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直播
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選用大葉茼蒿：701、702
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米莧
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大暑-處暑
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3-5斤
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直播
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臺灣油米莧、黃闊米莧、汕頭白米莧、小圓葉
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草頭
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立秋-白露
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70-80斤
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直播
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選用大葉草頭，施足基肥，每割一次，追一次肥，防治蚜蟲。
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空心菜
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6月-8月
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20斤
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直播或條播
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柳葉空心菜、范記空心菜、金韓嚴選空心菜
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