有些人喜歡喝完酒后，再喝幾杯咖啡。實際上，酒與咖啡同飲，是違背科學的。因為酒精能毒害人體的一切細胞。一個人如果飲用75---80毫升的酒精，便會發生中毒，飲用250---500毫升的酒精就能致死。而咖啡的主要成分是咖啡因，適當的飲用，具有興奮、提神和健胃的作用，而飲用過量，同樣可引起中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，會加重對大腦的傷害，并能刺激血管擴張，加快血液循環，極大地增長率增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至會危及生命。酒與咖啡不可同飲，即使酒后要喝咖啡，也要間隔2---3個小時。