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煎餅

放大字體  縮小字體 發布日期：2006-06-03
產品名稱： 煎餅
加工工藝：
     1.原料配方：
　　玉米面150克，黃豆面50克。
　　2.制作方法：
　　將玉米面、黃豆面放人盆內，加入適量清水，攪拌成糊狀(可根據個人的喜好，加入適量食鹽和糖)。
　　將平底鍋放在火上，燒熱后，擦上少許豬油，舀一勺玉米糊倒在鍋上，用刮子刮平，用小火烙熟烘干即可。按此方法將玉米糊逐個攤成煎餅。
設備信息： 家庭制作所需主要工具：平底鍋
產品描述： 產品特點： 薄脆香甜。
 
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