此類保健食品針對造成營養(yǎng)性貧血的原因，補充機體缺乏的營養(yǎng)素如鐵、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，促進血細胞的生成；亦有一些保健食品是促進營養(yǎng)素的吸收，使營養(yǎng)性貧血得以改善。營養(yǎng)性貧血人群一般多發(fā)于兒童和青少年，女性居多。孕婦與乳母也是多發(fā)人群。