山東省青島市輕工科技開發(fā)公司開發(fā)成功高濃度啤酒稀釋技術(shù)及水處理設(shè)備。

該項技術(shù)及設(shè)備主要用于啤酒行業(yè)，即在麥汁制備時，先釀造高濃度麥汁，再按要求的稀釋比例，均勻添加稀釋用水，并充分混合而制造稀釋啤酒。具有可提高糖化、發(fā)酵、澄清設(shè)備的利用率，降低生產(chǎn)成本，改進(jìn)啤酒風(fēng)味及其非生物穩(wěn)定性等特點，高濃度啤酒稀釋全部采用微機自動化控制兌比，精度可達(dá)1‰。