近期完成的有關研究表明，雖然多吃水果和蔬菜對健康肯定沒有什么害處，但這對于減少或避免患乳腺癌的危險也并沒有多大的作用。

　　在《美國醫學會雜志》今天發表的一項研究報告中，哈佛研究人員Stephanie A. Smith-Warner博士指出，盡管有些臨床治療研究報道說多吃水果和蔬菜能夠降低患乳腺癌危險的25%以上，但她的研究小組工作卻證明，水果和蔬菜的這種作用一般只能減少患乳腺癌危險的3~9%。

　　她同時還提醒說，這并不意味著不鼓勵婦女為了維護健康而多吃水果和蔬菜，因為這類食品、尤其是綠葉類蔬菜確實能夠有效降低婦女患其它一些癌癥和心血管疾病的危險，但醫生或有關專家也應當及時告訴患者，很多能有效避免患乳腺癌的方法并非只能通過食物。