一項新的研究認為，牛奶不但能強身壯骨，還很有可能會預防結腸癌。芬蘭研究人員在對10000名15歲以上女性進行24年的追蹤調查后發現，喝牛奶最多的人患結腸癌的可能性最小。

　　研究發現乳制品中有一類乳糖能促進抑制癌癥的有益細胞生長，而其中含量也很豐富的維生素D、鈣等營養成分卻似乎與此無關。雖然沒發現牛奶及奶制品與直腸癌的關系，可事實上，在被調查者中吃黃油最多的人患直腸癌的危險還輕度增加。

　　芬蘭庫奧皮大學的研究人員調查了參與者的飲食、疾病史和其它生活習慣如吸煙、補充維生素等。24年后，有38人患結腸癌，34人患直腸癌。結果發現，喝牛奶（主要是全奶）最多的人患結腸癌的可能性比其他人低50％，吃牛奶制品最多的人患結腸癌的可能性比其他人低63％。