腫瘤的食療,是希望通過飲食的調節,對腫瘤起到預防或者輔助治療的作用。在腫瘤病人應用食療時,注意:

　　1.食品是藥品的一部分,有一定的療效,但不能取代藥品。
　　2.食療不能取代腫瘤的常規治療,如手術、放射、化療藥物、中醫中藥、免疫治療等,以及他們的輔助治療。
　　3.食療的在腫瘤預防上,可以發揮較大的作用。

　　一.食療的原則
　　1.在預防上,注意合理的飲食.多吃新鮮蔬菜,新鮮的水果。多吃富含維生素的食品,脂肪類不要太高,吃一些富含纖維素的食品。
　　2.在輔助治療上,食療的目的是增強體質,使各種治療能正常進行,以及提高身體免疫能力,使防止轉移、復發成為可能。

　　二.食品的分類舉例：
　　1.軟堅類食品　 海產品中的海蜇、海帶、紫菜、淡菜、海參、鮑魚等。河產品中莼紫,也能軟堅。甲魚、烏龜,也有軟堅作用,還有一定清熱作用和滋陰作用。
　　2.活血類食品　 中醫認為,不少腫瘤可表現為血瘀.治療采用活血化瘀藥。蟹能解結散血,對于有血瘀的癌腫,甚為適合。蟹爪、蟹殼也有破血功能。山楂可以幫助消化,也有活血作用。
　　3.理氣類食品　 如橘皮、金橘、佛手、檸檬皮等。
　　4.消導類食品　 蘿卜能消食化痰,腹脹時也適宜食用。生姜可開胃,還可止吐.山楂也可消肉食。
　　5.清熱類食品　 綠豆,清熱解毒,有癌性發熱時可食用。絲瓜,涼血解毒。
　　6.健脾類食品　 米仁,具有"健脾益胃補肺"的功能。且能"破毒腫、治肺瘺、肺氣積膿血"等。赤豆,健脾利濕,脾虛有水腫時,可食。鯽魚,健脾益氣,在腹水時也可食用。
　　7.壯陽類食品　 羊肉,溫補元氣,但陰虛、熱證時忌食。鰻魚,溫補。雞,是大補元氣的食品,但性溫、熱證、陰虛時當忌。
　　8.滋陰類食品　 生梨,生津潤肺.甘蔗汁,生津養陰,且能止吐。蜂蜜,滋陰潤燥.西瓜,生津清熱。鴨,滋陰,但性滋膩難消化。豬肉皮,也有滋陰作用。
　　9.其他有益的食品　 如各種蕈類,對各種腫瘤病人都可吃。大蒜,防癌可能有益.蘆筍、彌猴桃等也有益。