也稱滴泌現象。根吸收的水大部分是以水蒸氣而被蒸騰，但也有從特別的吐水組織（水孔、吐水組織，排水毛）以水滴的形式排出的，這種現象稱為吐水。在陸地高等植物中可以廣泛地看到。在陸地菌類中也能看到。吐水是由根壓引起的，如根壓增高，水便從水孔中壓出。所以吐水的水勢為0時，則是細胞停止吸水的起點。在夜間都可發生，而白天則不能發生。事先經過日曬之后，夜間在抑制蒸騰與促進吸水的條件下，很容易發生吐水現象。青芋葉的吐水特別旺盛，在條件適宜的情況下，一分鐘能連續滴落150滴左右。這種水液中灰分很少，有機質大多只達到痕跡程度，但從排水毛排出的水液中，則含有較多的無機物和有機物，在細胞表面的水液，因蒸發、濃縮也有誘發細胞內的水分滲透出來的傾向。已知吐水液中含有很多無機鹽類，尤其是鹽生植物，其鹽類是以碳酸鈣為主，以及其他一些鈉鹽和硅鹽。這些植物的吐水腺有時也稱為鈣腺或鹽腺。吐水腺也可以看作是與花外蜜腺、花內蜜腺或食蟲植物消化腺似的生理功能器官。
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