容易捕捉昆蟲(chóng)的變態(tài)的食蟲(chóng)植物葉之總稱(chēng)。其形態(tài)和捕蟲(chóng)機(jī)制也是多種多樣的。例如豬籠草（Ne-penthes mirabilis）的囊狀葉和瓶子草（Sarraceniapurpuria）的漏斗狀葉。加里福尼亞瓶子草（Darling-tonia）的管狀葉的內(nèi)腔面上，生有倒毛和粘液，昆蟲(chóng)一旦落入，便無(wú)法爬出來(lái)。貍藻（Utriculariavulgaris）的囊狀葉，在其入口的小孔，有活扇密閉，通過(guò)腺毛的作用，排出內(nèi)部水分，使腔內(nèi)保持負(fù)壓，把附近的小蟲(chóng)吸進(jìn)小孔使其窒息。除這種特異的構(gòu)造外，還有葉面和粘毛（長(zhǎng)毛）分泌粘性強(qiáng)的物質(zhì)，以其粘著力來(lái)捕捉昆蟲(chóng)的長(zhǎng)葉茅膏菜（Drosera indica），以及一當(dāng)受到刺激其具有粘附力的葉片和觸毛發(fā)生反應(yīng)而把昆蟲(chóng)包圍住的圓葉茅膏菜（Drosera rotundi-folia）和捕蟲(chóng)堇（Pinguicula valgaris）等捕蟲(chóng)葉。捕蟲(chóng)機(jī)能最發(fā)達(dá)的捕蟲(chóng)葉有貉藻（Aldrovandavesiculosa）和捕蠅草（Dionaea muscipula）。當(dāng)昆蟲(chóng)觸動(dòng)其葉面的觸毛時(shí)，離主脈不遠(yuǎn)處，發(fā)生強(qiáng)烈的縱向彎曲反應(yīng)，使葉片沿著主脈迅速對(duì)折閉合以捕捉昆蟲(chóng)。捕蟲(chóng)葉一般能分泌對(duì)所捕昆蟲(chóng)防腐的有機(jī)酸和消化的酶類(lèi)。捕蟲(chóng)葉除捕蟲(chóng)外，也常進(jìn)行光合作用。一般認(rèn)為在特殊的生態(tài)條件下，通過(guò)捕蟲(chóng)來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不足。