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蛋白質的二級結構 secondary structure of protein

放大字體  縮小字體 發布日期：2006-10-16
蛋白質在形成立體結構時，其多肽鏈部分首先折疊成α-型螺旋（helix）和β-型結構，并由此進一步可折疊成球形。此時，將α螺旋和β型結構稱為二級結構。在蛋白質以外，例如在tRNA有三葉草葉型結構，也可稱為二級結構。
 
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