蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)常處于合成和分解的動態(tài)平衡。因而各種蛋白質(zhì)都以其固有的速度進行分解或重新合成。在細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所是核蛋白體。核蛋白體在細胞內(nèi)以游離的或結(jié)合在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的狀態(tài)而存在，前者主要進行細胞質(zhì)（酶）的合成，后者主要是以分泌蛋白質(zhì)（酶）及膜組成成分的蛋白質(zhì)的合成。蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，即氨基酸的排列是由DNA的堿基對來決定的。其信息是通過mRNA傳遞到核蛋白體的，該mRNA上的三聯(lián)體，也就是相鄰的三個堿基對來決定一個氨基酸。作為組成蛋白質(zhì)原料的氨基酸，由ATP活化變成氨酸基tRNA的形式tRNA既具有活化氨基酸載體的作用，同時也具有解讀遺傳信息受體的功能。氨酰基tRNA和mRNA結(jié)合在核蛋白體上形成多核蛋白體，邊進行遺傳密碼的翻譯，邊進行蛋白質(zhì)的合成。蛋白質(zhì)的生物合成從N^-末端開始朝向C末端進行。mRNA上的密碼是從5′末端朝著C末端翻譯。從而，mRNA的N′末端有相當(dāng)于肽鏈的N末端的起始點存在，在這里開始肽鏈的合成，隨之肽鏈的延長，最后到C末端蛋白質(zhì)合成終結(jié)。已合成的蛋白質(zhì)可從核蛋白體上游離下來。在其各個過程存在著多肽鏈開始因子、多肽鏈延長因子，以及多肽鏈終止因子，在GTP的參與下，進行各自的反應(yīng)。