在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生物與食品 » 正文

鮮紅薯制麥芽糖

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-12

用鮮紅薯制作麥芽糖,需先將新鮮紅薯洗凈,剔除病害、變質的部分,然后用刨絲機或帶洞眼的礤床兒將鮮紅薯刨成細絲,并隨即放入鍋中煮熟,使鮮紅薯的細絲中沒有硬心。要做到隨刨隨煮。否則,鮮紅薯細絲放置時間一長,就會變色。

  將鮮紅薯紅絲煮熟后,置于糖化缸中加水攪拌,并加入從大麥芽中壓榨出來的麥芽汁。大麥芽的加工方法是,將經過篩選的大麥放入冷水中浸泡1-2小時,待麥粒吸足水分,用手指擠壓麥粒能夠壓扁,松開像橡皮一樣,就撈出來平鋪在竹匾上,厚度1-2厘米。開始發芽時溫度較高,每天應潑冷水2-3次,待溫度下降需進行翻動,出芽長度達到麥粒的2.5倍,即可取麥芽汁。麥芽汁的加入比例為每百公斤鮮紅薯加入8公斤。加入后,將糖化缸蓋嚴,使缸內溫度保持在55℃左右,經過8-12小時,糖化過程完成。

  糖化完畢后,濾出渣滓,放入鍋內熬煮、濃縮。開始火力要猛,逐漸將火力減小。要隨熬隨攪動,既加快水分蒸發,又防止鍋底焦化。當濃度達到波美36-40度時即可停火,并將濃縮液盛入容器。冷卻后即可切成麥芽糖。

 

 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
更多

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.147 second(s), 19 queries, Memory 0.88 M
51La
主站蜘蛛池模板: 亚洲三级在线看 | 老色批软件 | 精品国产一区二区三区成人 | 午夜毛片视频高清不卡免费 | 国产伦精一区二区三区 | 色婷婷亚洲十月十月色天 | 99热这里只有精品一区二区三区 | 亚洲成人www | 午夜免费网站 | 欧美日韩你懂的 | 四虎永久在线精品国产 | 久久久久久夜精品精品免费 | 色综合久久久高清综合久久久 | 天天精品 | 么公的好大好硬好深好爽在线视频 | 国产最新网站 | 天天干天天爱天天射 | 久久免费久久 | 色在线视频网站 | 在线三级网址 | 日本色片视频 | 怡红院免费va男人的天堂 | 性欧美大战久久久久久久野外 | 成人欧美另类人妖 | 久久网综合 | 51xtv成人影院| 三级在线免费观看 | 亚洲国产福利精品一区二区 | 欧美一区二区视频在线观看 | 特色一级黄色片 | 免费网站黄 | 2017天天干夜夜操 | 四虎影院最新地址 | 午夜影视啪啪免费体验区入口 | 天天操天天透 | 簧片地址| 亚洲成a人片8888kkkk | 综合欧美一区二区三区 | 欧美特黄特色aaa大片免费看 | 成人人免费夜夜视频观看 | 一级欧美在线的视频 |