在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生物與食品 » 正文

鮮紅薯制麥芽糖

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-12

用鮮紅薯制作麥芽糖,需先將新鮮紅薯洗凈,剔除病害、變質的部分,然后用刨絲機或帶洞眼的礤床兒將鮮紅薯刨成細絲,并隨即放入鍋中煮熟,使鮮紅薯的細絲中沒有硬心。要做到隨刨隨煮。否則,鮮紅薯細絲放置時間一長,就會變色。

  將鮮紅薯紅絲煮熟后,置于糖化缸中加水攪拌,并加入從大麥芽中壓榨出來的麥芽汁。大麥芽的加工方法是,將經過篩選的大麥放入冷水中浸泡1-2小時,待麥粒吸足水分,用手指擠壓麥粒能夠壓扁,松開像橡皮一樣,就撈出來平鋪在竹匾上,厚度1-2厘米。開始發芽時溫度較高,每天應潑冷水2-3次,待溫度下降需進行翻動,出芽長度達到麥粒的2.5倍,即可取麥芽汁。麥芽汁的加入比例為每百公斤鮮紅薯加入8公斤。加入后,將糖化缸蓋嚴,使缸內溫度保持在55℃左右,經過8-12小時,糖化過程完成。

  糖化完畢后,濾出渣滓,放入鍋內熬煮、濃縮。開始火力要猛,逐漸將火力減小。要隨熬隨攪動,既加快水分蒸發,又防止鍋底焦化。當濃度達到波美36-40度時即可停火,并將濃縮液盛入容器。冷卻后即可切成麥芽糖。

 

 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
更多

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.147 second(s), 19 queries, Memory 0.88 M
51La
主站蜘蛛池模板: 真实一级一级一片免费视频 | 女同久久 | 性瘾高h姚蕊全文免费阅读 性做久久久久 | 综合色久七七综合七七蜜芽 | 夜夜爱夜夜爽 | 亚洲日韩图片专区第1页 | 亚洲网站一区 | 日韩一区二区三区免费 | 天天干天天色天天射 | 男人j进女人j视频 | www.操你啦| 性过程很黄的小说男男 | 天天做.天天爱.天天综合网 | 天天操夜操| 在线播放国产一区 | 在线免费视频你懂的 | 亚洲人成亚洲人成在线观看 | 免费a网址 | 国产高清在线看 | 亚洲乱淫 | 欧美福利片在线观看 | 视频一区视频二区在线观看 | 亚洲88av| 成人亚洲欧美综合 | 777奇米影音 | 久久影院午夜伦手机不四虎卡 | sihu影院永久在线影院 | 日本三级日本三级人妇三级四 | 久国产精品久久精品国产四虎 | 欧美大片国产在线永久播放 | 欧美成人一区二区三区在线视频 | 免费色视频 | 国产欧美视频在线 | 国模网站| 国产美女主播一级成人毛片 | 午夜视频网站在线观看 | 夜色321看片资源站 夜色sese | 国模鲍鱼 | aaaa欧美高清免费 | 国产一级特黄aa大片在线 | 黄色大片视频网站 |