用料：紅棗30克，花生米30克，大蒜頭15克，豆油10克。

制法：將豆油燒熱，投入切成片的大蒜稍炸，再將紅棗、花生米投入鍋內，添水煮沸，小火燜爛熟即可食用。

功效及適應癥：補脾養血，治各種水腫。