在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生理學 » 正文

維生素C

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-10-13

  英文縮寫VC。又稱“抗壞血酸”、“抗壞血病維生素”。水溶性維生素之一。廣泛存在于新鮮蔬菜、水果中。但因性質不穩定,受熱易破壞,又極易被氧化(尤其在中性、堿性溶液中),所以在食物存放、烹調等過程中易被破壞。VC的生理功能很多,已知主要有以下幾方面:(1)參與體內的氧化還原反應。VC的化學結構決定了它極易被氧化,自身表現為一種較強的還原劑,但當體內存在著氫的供體時,被氧化的VC又可以重新被還原,從而自成一個氧化還原體系,在機體內起多方面作用。如保持某些酶(含-SH基的酶)的活性,起到解毒作用;促使難予吸收的三價鐵鹽還原為容易吸收的二價鐵鹽,加強腸道對鐵的吸收等。(2)促進膠原蛋白的形成,維持結締組織的正常代謝功能。由于膠原蛋白中所含有的大量羥脯氨酸和羥賴氨酸是由對應的氨基酸羥化生成的,而VC對于維持催化該反應的羥化酶的活力是必不可少的,因此當VC缺乏時,使膠原結構異常,結果使細胞間隙加大,結締組織韌性下降,血管壁通透性和脆性加大,傷口不易愈合,發生毛細血管出血、牙齦出血、皮下和粘膜出血、關節腫脹疼痛、水腫、貧血、牙齒和骨骼易折斷、機體抵抗力下降等一系列癥狀,即所謂壞血病。嚴重的可引起全身廣泛出血,甚至死亡。(3)參與體內激素、膽固醇、膽酸、兒茶酚胺、5-羥色胺等多種重要物質的合成及轉化。對于VC的功能,近年研究甚多,有人認為VC有提高抵抗力、防癌、抗衰老等多方面功能。做為藥物,VC不僅用于治療壞血病,還廣泛地用于各種傳染病、慢性病、貧血、外傷、骨折、感冒、肝炎、心血管疾病、癌癥等多種疾病的輔助治療。雖然體內VC達到一定水平,多余的便會由尿排出,但過量服用仍會引起嘔吐、疲勞、腹絞痛和結石等不良作用。一般情況下應盡量通過飲食來攝取足夠量的VC

 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
閺囨潙顦�

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.348 second(s), 19 queries, Memory 0.88 M
51La
主站蜘蛛池模板: 天天做天天摸 | 高清色 | 国语自产自拍秒拍在线视频 | 午夜影视啪啪免费体验区入口 | 天天透天天射 | 黄色的视频在线免费观看 | 午夜久久久久久网站 | 国产午夜在线视频 | 国产美女叼嘿视频免费看 | 亚洲欧美高清在线 | 国产精品99r8免费视频2022 | 色婷婷激婷婷深爱五月老司机 | 久久综合色88 | 99久久99久久 | 精品伊人久久大香线蕉网站 | 成年大片免费视频播放手机不卡 | 另类图片综合网 | kkk4444免费观看 | 五月婷婷六月丁香 | 国产成视频 | 奇米影视一区二区三区 | 亚洲综合天堂网 | 黄黄的网站 | 久久综合色区 | 日本aaaaa高清免费看 | 日韩欧美伦理 | 午夜影网| 国产激情三级 | 亚洲午夜顶级嘿嘿嘿影院 | 无人码一区二区三区视频 | 亚洲第二页 | 免费人成黄页在线观看日本 | 国产精品久久在线观看 | 日本aaaa级毛片在线看 | 91综合网| 亚洲性人人天天夜夜摸 | 青草午夜精品视频在线观看 | 天天综合天天色 | 午夜看片影院在线观看 | 三级精品 | 久久久久久久综合色一本 |