成分：　　
　　蛋白胨　　　　　　　　20g
　　牛肉膏　　　　　　　　3g
　　酵母膏　　　　　　　　3g
　　山梨醇　　　　　　　　20g
　　葡萄糖　　　　　　　　1g
　　氯化鈉　　　　　　　　5g
　　檸檬酸鐵銨　　　　　　0.5g
　　硫代硫酸鈉　　　　　　0.5g
　　瓊脂　　　　　　　　　12g
　　酚紅　　　　　　　　　0.025g
　　蒸餾水　　　　　　　　1000mL
　　pH7.4
制法：將除瓊脂和酚紅以外的各成分溶解于蒸餾水中，校正pH。加入0.02%酚紅水溶液12.5mL，搖勻。分裝試管，裝量宜多些，以便得到比較高的底層。121℃高壓滅菌15min，放置高層斜面備用。