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大肥蘑菇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-07
核心提示:編號 PRB.0366 圖 例 中文學名 大肥蘑菇 拉丁學名 Agaricus bitorquis (Qul.) Sacc. 中文別名 雙層環(huán)傘菌 同物異名 圖 366 大肥蘑菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 褶緣囊體 分類地位 傘菌目、蘑菇科、蘑菇屬 形態(tài)特征 子實體大。菌蓋直徑6-20cm,初半球形,后扁半球形,

編號 PRB.0366

中文學名 大肥蘑菇
拉丁學名 Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc.
中文別名 雙層環(huán)傘菌
同物異名  
圖 366 大肥蘑菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 褶緣囊體
分類地位 傘菌目、蘑菇科、蘑菇屬
形態(tài)特征 子實體大。菌蓋直徑6-20cm,初半球形,后扁半球形,頂部平或略下凹,白色。后變?yōu)榘迭S色,淡粉灰色至深蛋殼色,中部色較深,邊緣內(nèi)卷,表皮超越菌褶,無鱗片。菌肉白色,厚,緊密,傷略變淡紅色,至少幼期是這樣,變色較慢。菌褶白色,后變粉紅色到黑褐色,稠密,窄,離生,不等長。菌柄短,粗壯,長4.5-9cm,粗1.5-3.5cm,白色,內(nèi)實,近圓柱形,菌環(huán)雙層,白色,膜質(zhì),生菌柄中部。孢子印深褐色。孢子褐色,廣橢圓形到近球形,光滑,6-7.5μm×5.5-6μm。褶緣囊體棒狀,無色,透明,多,14-20μm×6-7μm。
生態(tài)習性 夏秋季于草原上散生到單生。
分布地區(qū) 青海、河北、新疆等地區(qū)。

經(jīng)

可食用。味鮮美,菌肉厚。味鮮,可人工栽培。以及利用菌絲體發(fā)酵培養(yǎng)。
 
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