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生魚葛菜湯

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-15
核心提示:菜譜名稱 生魚葛菜湯 所屬菜系 粵菜 基本特點 清熱潤燥,止咳化痰,祛暑下火。 基本材料 生魚1條,野葛菜250克。藥物;羅漢果1/3個,蜜棗6粒。 做法 生魚去內雜洗凈,野葛菜洗凈,加各藥物、水5碗,煲2小時湯成,可飲。 說明 野葛菜亦是南方特有產品,性寒,

菜譜名稱  生魚葛菜湯  

所屬菜系  粵菜  

基本特點  清熱潤燥,止咳化痰,祛暑下火。  

基本材料  生魚1條,野葛菜250克。藥物;羅漢果1/3個,蜜棗6粒。  

做法 

生魚去內雜洗凈,野葛菜洗凈,加各藥物、水5碗,煲2小時湯成,可飲。 

說明 

野葛菜亦是南方特有產品,性寒,有清理暑濕、內熱、骨火等作用。

 
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