禾本科雀麥屬的一個種，學名Bromus cartharticus Vahl.，短期多年生草本植物。原產(chǎn)阿根廷，中國云貴高原也有野生類型。現(xiàn)在的栽培種是從美國、新西蘭、阿根廷等國引進的。云南省有少量栽培。

須根發(fā)達；莖粗大扁平，株高80-110cm；葉長20-30cm，稍有柔毛；圓錐花序，分枝，頂端著生2-5小穗，小穗含6-12朵小花，種子多，千粒重10g左右。

喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，也不耐高溫，耐鹽堿能力較強，耐旱、不耐澇。適于溫暖又無嚴冬酷暑的地區(qū)生長，在云貴高原，能在冬季生長。喜沃的粘質(zhì)土壤。北方春播，夏季即可收到種子，收種后仍可再生。

南方冬季溫暖地區(qū)宜秋播，北方宜春播當年利用。一年可收三四茬，每公頃產(chǎn)干草7500kg左右。種子產(chǎn)量可達1500-2200/kg/ha。需肥量高，宜施有機肥和追施化肥。

適口性好，可以青飼，也可以曬制干草，其鮮草含干物質(zhì)30%，粗蛋白4.7%，粗脂肪1.0%，粗纖維7.3%，無氮浸出物12.6%，灰分4.4%。