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品管部工作流程圖,拿走不謝!

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-08-14  來源:食品質量管理公眾號  作者:食品論壇網友整理
核心提示:品管部工作流程圖,拿走不謝!
   品管部進料、生產過程、出貨、新產品研發、不合格品控制等工作流程圖,拿走不謝!
 
一、進料工作流程
  
 
 
  進料:收到倉庫的送檢通知單,準備驗收;
 
  查看產品的檢驗報告:要求供應商提供產品檢驗報告;
 
  判定:檢查產品檢驗報告上的各指標是否符合要求;
 
  合格:報告合格再抽樣檢驗;
 
  不合格:通知品管主管;
 
  知會倉庫,退貨:在送檢通知單填寫不合格;交予倉庫,退貨處理;
 
  知會采購部:與采購部溝通該供應商提供該批次產品的問題;
 
  抽檢合格:抽檢合格,填寫送檢單,交予倉庫;
 
  入倉:倉庫接到送檢單,安排入倉;
 
  存檔:所有文件檢驗記錄存檔
 
二、生產過程工作流程
 
 
 
 
  原料投產:原料投入生產;
 
  巡檢:生產過程中,現場QC對各個車間進行巡查,抽檢
 
  檢驗合格:繼續一道工序;
 
  檢驗不合格:通知主管,
 
  通知有關人員:品管主管和生產主管決定不合格半成品返工還是報廢;
 
  報廢:對有問題的成品進行銷毀,并對該次事件提出合理的整改建議;
 
  整改意見:相關人員對該次事件進行原因分析,提出整改意見;
 
  成品:半成品經過合格工序生產完成;
 
  檢驗:對成品抽樣檢驗各指標;
 
  入倉:檢驗合格產品在放行單上簽字,入倉保存;
 
  存檔:把各項檢驗記錄,檢查記錄,整改意見書等保存起來。
 
三、出貨工作流程
 
 
 
 
  出貨:接到倉庫部通知準備出貨;
 
  檢驗:對照出貨通知,核對產品名稱,規格,標簽;
 
  通知相關人員:檢驗不合格貨品通知相關人員;
 
  重新發貨:重新按要求發貨;
 
  出貨:產品檢驗報告交予物流部,出貨;
 
  存檔:把相關文件存檔以備查。
 
四、新產品研發工作流程
 
 
 
 
  開始:客戶特別要求或者公司計劃研制新產品;
 
  各項資料的準備:客戶的要求,市場的口味要求,工藝流程圖的制定等;
 
  試產前會議:試產前,召開內部會議,討論資料的準備狀況,試產需要注意事項;
 
  開始試產:跟蹤試產生產現場,提出不良問題要點;
 
  新產品檢驗:檢驗產品的各指標,是否符合要求;
 
  分析:分析對于不合格原因,收集各人員關于新產品建議,提出改善對策;
 
  效果確認:根據改善對策重新試產,逐項確認效果;
 
  新產品調查:組織相關人員對新研制產品進行品嘗調查;
 
  存檔:保存各種記錄文件。
 
五、不合格品控制流程
 
 
 
 
  不合格采購品:對外購、外辦進料產品所出現的不合格品;
 
  不合格半成品:在生產過程中出現的不合格品;
 
  不合格成品:最終成品檢驗不合格或者客戶退回的不合格品;
 
  不合格標識和隔離:不合格品由責任部門予以隔離、標識,以防誤用,同時予以記錄;
 
  信息反饋:當發現嚴重不合格品時,品管部通知相關人員協作處理;
 
  不合格品評審:相關負責人對不合格品進行評審;
 
  處置方式:評審最后定出合適處理措施;
 
  拒收:對外購、外協產品中所出現的不合格品拒絕接收;
 
  返工:凡與產品圖樣、技術條件和工藝規范要求不符,但經返工后能達到原規定要求的不合格品稱為返工品(特點:返工后可能成為合格品。);
 
  報廢:對有問題產品進行銷毀;
 
  制定糾正預防措施:品管部負責組織原因的分析與糾正和預防措施的制訂,相關人員必須簽名認可;
 
  存檔:所有相關資料存檔。

編輯:foodqm

 
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