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10名食客就餐中毒 飯店稱系白糖亞硝酸鹽超標

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-07-03  來源:北京晚報  作者:楊昌平
核心提示:我們飯店因為食客中毒的事,停業半個月,商譽也大大受損,都應該由他賠。上午10時,俺家好飯莊的老板張進有在房山法院表示,食客中毒系因財旺副食店售給他的白糖所致,財旺副食店老板陳安華應賠償全部損失8萬余元。 中毒的食客共有10人。據張進有介紹,2008年11月21日
  “我們飯店因為食客中毒的事,停業半個月,商譽也大大受損,都應該由他賠。”上午10時,“俺家好”飯莊的老板張進有在房山法院表示,食客中毒系因財旺副食店售給他的白糖所致,財旺副食店老板陳安華應賠償全部損失8萬余元。 

  中毒的食客共有10人。據張進有介紹,2008年11月21日,俺家好飯莊從財旺副食店購買了飯店所需的食品調料,其中包括白糖10斤。12月6日下午,田某、王某等10人在俺家好飯店就餐時,出現不同程度的中毒現象,張進有將田某等10人緊急送往醫院搶救。經房山區第一醫院診斷為“亞硝酸鹽”中毒,經住院治療后分別康復出院。俺家好飯莊為此花費醫藥費1萬余元。

  該起食物中毒事件發生后,經北京市房山區疾病預防控制中心檢測確認,飯店食品原料中的白糖、調料碗中鹽、海帶中“亞硝酸鹽”超標,造成田某等10人中毒。為此俺家好飯莊支付田某等10人賠償金21000元、交納衛生部門罰款5000元,并被房山區衛生局勒令停業15天。

  張進有認為,經過房山區疾病預防控制中心檢測,主要是白糖中的亞硝酸鹽超標,由于烹飪過程中飯店大師傅用同一個炒勺盛鹽和海帶,所以鹽和海帶也受到白糖的污染。張進有要求陳安華賠償各種經濟損失8萬余元,其中包括商譽1萬元。

  在法庭上,陳安華否認食客中毒與其有直接因果關系。陳安華說,檢測結論證明不僅是白糖中的亞硝酸鹽超標,同時鹽、味精、醬油、海帶等均存在亞硝酸鹽超標,不能得出中毒是白糖引起的。而且財旺副食店每批白糖一次批量進貨100公斤,除了售給俺家好飯莊外,還售給其他用戶,但其他用戶從來沒有出現過白糖亞硝酸鹽超標的問題,更沒有發生中毒事件,因此該店出售的白糖沒有問題。

  陳安華還表示,法律上所講的名譽損失都是故意侵權,故意的侮辱誹謗詆毀他人名譽,包括法人名譽,而且存在侵權行為和損害結果之間有因果關系,這種情況下才能主張賠償,從食客中毒一事來看,索賠名譽損失毫無道理。

  而張進有則拿出購買白糖的票據,以證明是在財旺副食店采購的。張進有還稱,10名中毒的食客當天所點的飯菜中,有宮保雞丁、魚香肉絲、地三鮮,還有一些涼菜,白糖是主要的調料。截至記者發稿,庭審仍在進行中。

 
關鍵詞: 白糖 亞硝酸鹽 中毒
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