最近美國伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者通過動物實驗發現：對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發展的問題，提出了許多有力證據。他們通過觀察，同時兼吃番茄和芥藍的大鼠，治療效果最顯著，腫瘤縮小程度達５２％，而且那些腫瘤生長緩慢。從瘤體的組織切片上來看，癌細胞分化遲鈍，癌細胞核的凋亡程度卻相當明顯。
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芥藍營養價值
