在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 餐飲美食 » 中餐菜譜 » 正文

紅油兔丁怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-09-19 15:21 - 解決時間 2008-09-19 15:53
紅油兔丁怎么做?
5160 次關注     提問者: hmfn  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
紅油兔丁(塊) 

兔子肉斬成小丁,紅油兔丁(塊),紅油是重頭,推薦私方淡鳥大師的紅油,里面也有復合醬油的熬制.如這兩樣都具備了,一盤色,香,味俱全的涼菜也就有個七七八八了,剩下的那三三兩兩就靠自己調味了. 

鍋燒水,放入多點的姜,蔥,料酒,下兔子煮個20來分鐘(美國的兔子小,肉嫩),撈出,涼后,斬小塊. 
紅油,復合醬油,蒜茸,雞肉湯(CHICKEN BROTH),花椒面(油),蔥粒,糖,味精,香油,鹽調成紅油汁,淋在兔肉上,拌勻即可. 

再是怕辣的人做的改良版本 

[備料] 
(1)兔子一只(約800-1000克) 
(2)炒花生50克,碾成粗顆粒 
(3) 小蔥切丁,25克 
(4)花椒粉30-50克 
(5)白糖20克 
(6)辣椒油100克 
(7)味精,適量 
(8)芝麻油,5克 
(9)蒜泥,10克 
(10)芝麻(2克)放鍋里焙香 
(11)郫縣豆瓣20克加,黑豆豉30克切碎,放鍋里加適量調和油炒出香味 
(12)香菜適量 
[準備工作] 
(1)兔子進煮鍋,鍋里放蔥、姜、料酒,加水至漫過兔子。大火燒開,改為文火,燉到兔子熟透,但不爛時出鍋,放涼。 
(2)涼透后兔子切丁,丁盡量小,以便入味。
涼拌
  回答者: P13764222577   2008-09-19 15:53   


[ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2024  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
主站蜘蛛池模板: 大香伊人网 | 国产伦精品一区二区免费 | 日本三级黄色 | a级毛片免费网站 | 午夜污片 | 丁香六月综合激情 | 六月丁香婷婷激情 | 欧美午夜在线播放 | 国产精品亚洲玖玖玖在线靠爱 | 午夜爽爽视频 | 三级视频在线 | q2002韩国理论| 色在线网 | 99午夜高清在线视频在观看 | 欧美黄页| 亚在线| 亚洲 美腿 欧美 偷拍 | 成人三级在线播放线观看 | 一级片免费在线观看视频 | 国产午夜精品久久久久九九 | 亚洲国产成人久久午夜 | 免费无码看av的网站 | 在线一区二区观看 | 久久精品国产99国产精品免费看 | 色婷婷激婷婷深爱五月老司机 | 蕾丝视频在线播放 | 国产成人亚洲毛片 | 天天槽天天槽天天槽 | 婷婷久久久五月综合色 | 色综合成人| 一 级 黄 中国色 片 | 亚洲成人网在线播放 | 久久奈| 日本人69xxxxx | 国产香港三级理论在线 | 激情综合网婷婷 | 四虎在线最新永久免费 | 天天插插插 | 色站在线 | 萝l在线精品社区资源 | 国产香港日本三级在线观看 |