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如何腌白菜？

已解決 懸賞分：0 提問時(shí)間 2008-11-26 14:15 - 解決時(shí)間 2008-11-26 15:17
如何腌白菜？
共 15520 次關(guān)注     提問者： spzst  
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把缸擦干凈 ，白菜把爛菜幫的去掉 太大的白菜要切兩半 放進(jìn)缸中一層一層碼好 最好是每層撒些鹽（防止菜爛） 把石頭壓在碼好的白菜上 讓后放入冷水（缸的3/4處。時(shí)間常白菜自己還能出水的）蓋上蓋 或著蓋塑料布也可以 大約20天就可以了.
  回答者： P13764222577   2008-11-26 15:17   


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