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豆干夾肉燒如何做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-26 14:30 - 解決時間 2008-12-26 14:38
豆干夾肉燒如何做?
3179 次關注     提問者: hmfn  
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所需材料]
[原料/調料] 
五香豆干 1/2斤 
豬肉片 4兩 
蔥段 適量 

醬油 1又1/2大匙 
辣椒醬 2小匙 
香油 少許 
糖 1/2大匙 
 

[烹飪過程]
 
(1)豬肉片切成與豆干同大小,加入調味料腌制入味,將豆干橫切開,尾端部分連接不斷,全部處理好備用。 
(2)每塊豆干中夾入1片肉,及少許蔥枝,用牙籤固定,依序作好。并把調味料拌勻備用。 
(3)將做好的豆干放在烤架上湛荊?彌謝鵂純桑?苊舛垢繕戰沽耍?饣姑皇歟??砸?寐?鵠純盡5鵲餃餛?焓斕氖焙潁?偎⑸轄戳顯詼垢賞獠閎胛叮?局寥餛?旒純墑秤茫??允毖闌`取出即可食用。 
烤好的豆干夾肉燒,外層還可以撒上胡椒粉或者辣椒粉,味道更好。
  回答者: Emp.   2008-12-26 14:38   


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