平時最愛吃酸辣土豆絲了，但是自己做的都不是太理想，我的只是酸沒有辣，

有的就特辣又不酸，辣椒也不知道放青椒還是放曬干的辣椒更好。

還有酸辣土豆絲的一些配料比重是怎么樣的，求大嬸講解一下。