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蒜茸蝦怎么做？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-06-06 13:49 - 解決時間 2008-06-10 13:15
蒜茸蝦怎么做？
共 3284 次關(guān)注     提問者： spz  
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蒜茸開邊基圍蝦

蝦去須，用刀切開蝦背，使其腹相連，去蝦腸，整齊地放在盤中。將大蒜搗成茸，加鹽、味精、色拉油和一點紅蘿卜末，放在開邊蝦內(nèi)，上籠蒸3分鐘取出，淋上熱油。

提示：蒸蝦時火要大，汽要足，時間要短，中途不能敞汽。
  回答者： kattle   2008-06-10 13:15   


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