魚,白菜(我用的是高山娃娃菜一棵),五香粉,番茄醬,老抽,白糖,料酒,米醋,鹽,味精.
做法:刀魚洗凈用油煎成兩面金黃,然后放調料,把白菜擺在上面,添湯,大約十多分鐘就可以出鍋了,出鍋前加鹽,加味精即可.
小提示:刀魚洗凈后最好用鹽腌十五分鐘,這樣容易入味