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涼瓜滑蛋如何做?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-08-08 15:29 - 解決時(shí)間 2008-08-08 16:54
涼瓜滑蛋如何做?
2127 次關(guān)注     提問者: hmfn  
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涼瓜滑蛋的制作材料:

主料:涼瓜 一條。雞蛋 按涼瓜的SIZE來定 3-5個(gè) 多比少好。鹽,糖,味精。

涼瓜滑蛋的做法:

涼瓜,開半、切片。
涼瓜滑蛋制作圖示

切薄片,約薄越好。
涼瓜滑蛋制作圖示

雞蛋四只。
涼瓜滑蛋制作圖示

打至起泡。
涼瓜滑蛋制作圖示

起油鍋,放入涼瓜,放適量的鹽、糖、味精,蓋上蓋子。
涼瓜滑蛋制作圖示

約過5分鐘以后,開蓋,翻動(dòng)一下涼瓜,然后加入蛋。
涼瓜滑蛋制作圖示

炒幾下,看到蛋剛熟就可以關(guān)火上碟。
涼瓜滑蛋制作圖示
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  回答者: 那年的火   2008-08-08 16:54   


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