已解決
原料：滑菇、雞蛋
配料：蔥、姜、鹽、雞精、胡椒粉、水淀粉、香菜
制作方法：
1、滑菇、香菜洗凈備用，香菜切末，大蔥、生姜切片。
2、起油鍋，蔥花、姜片爆香，下入滑菇略炒。
3、加清水大火煮開2分鐘，去浮沫，以水淀粉勾芡，雞蛋攪勻打入鍋內(nèi)，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味關(guān)火，最后撒入香菜末。
配料：蔥、姜、鹽、雞精、胡椒粉、水淀粉、香菜
制作方法：
1、滑菇、香菜洗凈備用，香菜切末，大蔥、生姜切片。
2、起油鍋，蔥花、姜片爆香，下入滑菇略炒。
3、加清水大火煮開2分鐘，去浮沫，以水淀粉勾芡，雞蛋攪勻打入鍋內(nèi)，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味關(guān)火，最后撒入香菜末。