目前，農(nóng)戶飼養(yǎng)奶牛，一家一戶的庭院養(yǎng)殖仍然占有一定比例，受飼養(yǎng)空間和飼養(yǎng)環(huán)境的限制，如果飼養(yǎng)方法不當(dāng)，奶牛飼養(yǎng)質(zhì)量較難保證。為此，現(xiàn)將農(nóng)戶舍飼奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)介紹如下：

      加強(qiáng)飼養(yǎng)環(huán)境的綜合治理奶牛雖然抗病力較強(qiáng)，但是所產(chǎn)鮮奶的質(zhì)量受環(huán)境影響較大，如果不講究衛(wèi)生，往往導(dǎo)致奶質(zhì)不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)奶量下降。因此，奶牛養(yǎng)殖戶必須對奶牛圈舍經(jīng)常打掃，糞便每天清理1次~2次，尤其是夏季，避免糞便在圈舍內(nèi)堆積霉變。同時(shí)做好消毒工作，冬春季每周對牛舍及周圍環(huán)境消毒一次，夏秋季每周消毒兩次，并做到飼料、飲水衛(wèi)生，不要喂霉變的飼料。

把握好奶牛初配年齡奶牛初配年齡不僅影響首胎產(chǎn)奶量，而且影響終生產(chǎn)奶量。不少奶牛戶在犢牛出生不到18月齡，體重僅有250千克左右時(shí)就配種，常常導(dǎo)致難產(chǎn)。因此，養(yǎng)牛戶不能急于求成，應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，當(dāng)牛體重達(dá)到360千克~400千克時(shí)方可進(jìn)行初配。奶牛最理想的產(chǎn)犢間隔是365天，即產(chǎn)奶期305天，干奶期60天，做到一年一胎。

科學(xué)擠奶奶牛擠奶時(shí)必須按照泌乳規(guī)律，循序漸進(jìn)，逐步增加擠奶量，產(chǎn)犢后7天內(nèi)不要一次性將鮮奶擠凈，防止奶牛體內(nèi)營養(yǎng)過度消耗。奶牛每天的擠奶次數(shù)以3次~4次為宜，擠奶人員應(yīng)遵循擠奶規(guī)程，保持用具和個(gè)人衛(wèi)生，每次擠奶前后用碘藥液對乳頭藥浴1次，防止乳房炎的發(fā)生。

合理配比干奶期飼料奶牛經(jīng)過產(chǎn)犢泌乳，體內(nèi)營養(yǎng)損失多，加上懷孕、胚胎發(fā)育對營養(yǎng)的需要，均需在干奶期恢復(fù)補(bǔ)充營養(yǎng)。因此，除剛干奶后幾天和臨產(chǎn)前幾天適當(dāng)減少精料喂量外，干奶期一般可以按日產(chǎn)10千克~15千克牛奶的標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)8千克~10千克優(yōu)質(zhì)干草、15千克~20千克青綠飼料和3千克~4千克配合精料。

保證奶牛運(yùn)動(dòng)充分有的養(yǎng)奶牛戶為圖方便，進(jìn)行拴系飼養(yǎng)，不僅限制了奶牛活動(dòng)，而且嚴(yán)重阻礙了奶牛的生長發(fā)育，易導(dǎo)致奶牛難產(chǎn)、胎衣不下等。應(yīng)采用圈欄喂養(yǎng)的方式，讓奶牛自由活動(dòng)，定時(shí)飼喂，以促進(jìn)奶牛的新陳代謝，增加食欲，保持正常繁殖，提高抗病能力。

勤刷拭牛體奶牛皮膚對外界塵土敏感，當(dāng)被毛附有干糞便時(shí)，奶牛感到不舒服，常用舌舐，用身體擦墻等方式解除身上的奇癢，不利于奶牛身體健康。所以應(yīng)每天用刷子刷拭1次~2次，保持牛體衛(wèi)生清潔。