對上年秋季末施基肥的葡萄園，北方地區可在4月中下旬補施基肥（南方可在3月中下旬）。北方可采用條狀溝施肥法。即距主蔓基部80厘米，挖深、寬各50厘米的條溝。基肥以農家肥為主，適當配合速效性氮、磷、鉀肥。施肥量可根據品種、樹齡、負載量而定。一般每生產50公斤漿果，需施優質農家肥50公斤-100公斤、尿素0.3公斤、過磷酸鈣0.8公斤。施入的基肥要用土摻和，然后覆土。

 

二、合理澆水

 

    施基肥后，澆1次水，使肥料滲入下層，以利葡萄的根系吸收利用。

 

三、出土上架

 

    北方埋土防寒的葡萄園，當土溫穩定在8℃時，根系開始活動，地上枝蔓樹液逐漸流動時即可出土。一般來說，出土和上架是同步的。按所整樹形將枝蔓按主從關系綁好。

 

四、追催芽肥

 

    為了促進芽眼萌動、花序繼續分化和加快枝葉生長，可在芽眼開始膨大、氣溫穩定在10℃時，追施1次尿素等速效性化肥。可按植株大小，在根端附近開深30厘米?40厘米、寬30厘米的淺溝，將化肥混土埋入溝里。每畝施碳銨35公斤-40公斤，施后要澆水、覆土。

 

五、防治病害

 

    葡萄芽眼萌發前，可噴50倍-100倍的索利巴爾或噴3波美度-5波美度石硫合劑（加入0.3%洗衣粉效果更好）。對上年爛果病等病害發生嚴重的果園，要在病害發生前在地面撒石灰；或架下噴50%多菌靈500倍液-600倍液，以控制來自土壤越冬的初侵染病源。

 

六、控制肥水

 

    為了避免催芽水過大，造成營養失調，影響花芽分化，導致落花落果。萌芽前施肥水時，要控制氮肥過量和澆水過多。一般在花前花后1周內，不宜澆水，待果坐穩后，方可澆大水，施大肥，以促進果實生長。

 

葡萄品種介紹

 

　　紅瑪瑙：該品種是當前北方露地和保護地栽植早熟葡萄優良品種。生育期125天左右，植株生長旺盛，結果早，坐果率高，豐產性、適應性均強；果穗圓錐形，平均穗重700克-1000克；平均果重12克，果皮薄，果肉細脆，風味好；貨架期長，耐貯運。

 

　　晚紅：由美國引入甜脆型晚熟葡萄品種，是當前北方保護地栽植葡萄首選的葡萄優良品種。生育期150天-160天，生長勢較強，抗病性中等，果穗圓錐形，平均穗重1280克；平均果重12.6克，果粒著生緊密，不落粒，果皮中厚，果肉硬脆，風味甜美，品質佳，貨架期長，極耐貯運，可貯至次年5月份。