薄荷是主要經(jīng)濟(jì)作物之一。該植物以全草或叫入藥。它適應(yīng)性強(qiáng)，喜溫和濕潤(rùn)環(huán)境，干旱條件下也有極強(qiáng)的生命力。根莖種植后日平均氣溫6℃時(shí)即可出苗， 5-6月份生長(zhǎng)最快，生長(zhǎng)的適宜溫度為 20-30℃；當(dāng)氣溫降至零度以下時(shí)，地上部分萎縮干枯，停滯生長(zhǎng)。薄荷對(duì)土壤要求不嚴(yán)，粘土、老土、壤土、沙土均可生．長(zhǎng)，一般土壤pH6．5-7．5為最佳。

    一、選地。農(nóng)諺“薄荷長(zhǎng)生茬”。選擇 2-3年未種過(guò)薄荷地勢(shì)高燥、排灌方便、土壤肥沃的地塊。

    二、精細(xì)整地。在種植前，每公頃地撒施腐熟有機(jī)肥60000公斤，碳酸氫銨 750公斤、過(guò)磷酸鈣900公斤，隨翻耕底施，然后耙耱整平，做成1．5米寬的畦，以利于灌溉。
    
    三、繁殖方法。薄荷可用種子、扦插、分株和根莖繁殖。生產(chǎn)上以根莖繁育和分株繁殖為主。分株繁殖即拔苗移栽。選生長(zhǎng)良好，無(wú)蟲(chóng)無(wú)病，品種純正的田塊作移苗田，4-5月份當(dāng)苗高10-15公分時(shí)，即可起苗，分株移栽。 

    根莖繁殖。栽植期為10月下旬至翌年4月底，以秋末栽植為最好。早栽生根快，發(fā)芽多，且根、芽粗壯。栽種前，將根莖翻起，挑選白色、粗壯、節(jié)短的一年生根莖，栽植行距25公分，密度以根莖首尾相接為宜，也可將根莖切成10公分長(zhǎng)的小段，均勻撒在溝內(nèi)，隨即覆土，反復(fù)耙耱，以防橋空不實(shí)，冷風(fēng)入侵，凍死根莖，每公頃約需種根莖1200-1500公斤。

    四、田間管理。移栽薄荷3月中、下旬即可出苗，4月上旬苗高10公分時(shí)查苗移栽，剔除疙瘩苗，每公頃留苗30-45萬(wàn)。出苗后要及時(shí)中耕，10天一次，連續(xù) 2-3次。由于薄荷根莖人土淺，巾耕宜淺忌深，以防傷根斷莖，影響生長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高。

    薄荷生長(zhǎng)期間，要經(jīng)常保持地表濕潤(rùn)，干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水，以小水洇澆為宜。夏秋季節(jié)降雨量大，要排除田間積水，以防根莖窒息死亡。在8月第一次收割后，每公頃追施尿素300-400公斤。當(dāng)二茬苗高10公分左右時(shí)，每公頃澆施稀人糞尿1．5-2萬(wàn)公斤，并清除田間雜草。第二茬收獲后，要用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥覆蓋，為下一年早發(fā)快長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。

    五、防治病蟲(chóng)害。薄荷的病蟲(chóng)害主要有斑枯病、銹病和銀紋夜蛾等。斑枯病要及時(shí)摘除病n十帶山田外深埋或燒毀，減少浸染源，用120倍的波爾多液噴灑，或用65%代森鋅500倍液葉面噴霧。銹病應(yīng)在發(fā)病初期用15％粉銹寧可濕性粉劑 1000倍液或40％多菌靈膠懸劑800倍液噴霧。銀紋液蛾用90％敵百蟲(chóng)1000倍液或2．5％溴氰菊酯、或20％殺滅菊酯1500倍液噴霧。