剪梢的好處經過冬季剪梢的桑樹，能減少養分的消耗，翌年春天不僅枝條上的生長芽增多，而且葉片增大增厚、品質好。據試驗，能增產春葉10％左右。同時，剪去不充實的梢部，還可避免梢端冬寒凍枯和減輕病蟲危害。

 

      剪梢的時期當年11月中旬至翌年2月中旬均可（1月份桑樹枝條內的養分含量最少，為剪梢的最適期）。

 

      剪梢的方法要求是，將經過一年生長而參差不齊的桑樹枝條剪成水平狀。肥水條件好、生長勢強的桑園，留離地面1.35米條高剪梢；肥水條件差、長勢較弱的桑園，留1米條高剪梢。在操作中需注意，對不足剪梢高度的枝條，可適當剪去梢部尚未木栓化的部分，但不可不剪。