1、砧木選擇：山茶花與白花油茶是同科植物，親和力較強，而且白花油茶適應性強，生長快，萌芽力較強。因此，選擇其生長健壯，無病蟲害，分枝多的白花油茶作砧木最好。

 

    2、接穗選擇：接穗應選用優良無性系和樹冠中、上部外圍的枝條。茶花應選用所需品種樹上生長健壯、腋芽飽滿、葉色正常、無病蟲害的枝條。夏季用當年生春梢，秋季用當年生的春梢或夏梢作接穗。于清晨采集，放置于盛水的盆或杯中，以免失水干枯。接穗最好是隨采隨接，忌取陰枝、老枝和病蟲枝。

 

    3、嫁接時間：為提高嫁接成活率，必須在砧木水分、養分游動、吸收旺盛時期，一般在5-9月份均可嫁接，據試驗結果表明，以6-7月為最佳嫁接時間。這時氣溫適宜，當年山茶花接穗已木質化，移栽的油茶砧木苗已成活，嫁接成活率可高達90%以上。

 

    4、嫁接方法：一是斷砧。每株油茶樹選擇2-4枝不同方向、桿直皮光滑、無病蟲的主枝作嫁接砧木。砧木在離地面40-80厘米處截斷，斷砧時防止砧木撕裂，斷砧后切口略加修光。每樹留2-3個枝作營養枝和遮陰用，多數枝鋸掉。二是切砧。按接穗大小和長短，用單面刀在砧木斷口處往下切，帶點木質部，若一只砧木上要接2個以上接穗，要在砧木兩邊平行往下切兩刀。切砧刀口的方位要考慮接活后新枝生長的方向，以有利形成茶花的優點樹姿為宜。三是削接穗。將削接穗的枝條放在木板上，一手按住枝條，一手拿單面刀片在芽的反面從芽基部下方3-5毫米處平直往下削一刀，削面上2厘米，稍見木質部，向內傾斜，在接穗基部斜到髓心。在接穗另一面基部切一短切口，切成20-30度斜面，在芽上方5毫米處切斷即成1芽1葉接穗。接穗上留1葉（葉片大的留1/2-2/3片）。接穗削好后放入清水中待用。四是插入接穗。接穗長削面向內，皮對皮（形成層對形成層）插入砧木切口，然后把砧木切開的皮覆蓋在接穗短切面，使雙方皮貼合好。五是綁扎接穗。用寬1-1.5厘米的塑料薄膜帶，自上而下綁扎接口，并注意防止接穗移動和遮陰保濕。

 

    5、嫁接后的管理

 

    ⑴截干：在嫁接后20-30天應及時觀察其愈合情況，愈合好的植株即用小鋸在接穗2-3厘米處將砧木原保留的主干截斷1/2-2/3，并將其壓低。一般不要立即截斷主干，因為接穗還沒有吸收養分的能力，留回部分的主干繼續吸收水分和養分供給接穗生長，70天后接穗腋芽開始萌動長出，這時可將主干全部截掉。⑵松綁：當接穗腋芽長出，即可將原密封包扎的薄膜解開。再過20天左右將扎緊的綁帶割斷，使其正常生長發育。⑶除萌芽：高砧嫁接砧木上萌芽枝多而且長得快，必須及時摘除，否則會影響接穗的生長，輕則導致生長緩慢，重則黃萎干枯。除萌芽要直至接穗生長占優勢為止。⑷整形：嫁接成活后，應適當整形、根據茶花樹形和枝條位置的需要，用繩捆綁定向整形。