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鯪魚

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-12
 [俗名]雪齡、土齡魚、齡魚。
  [性味]性平,味甘。
  [功效]益氣血,健筋骨,通小便。
  [宜食]適宜體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良之人食用;適宜膀胱熱結(jié),小便不利,肝硬化腹水,營養(yǎng)不良性水腫之人食用。
 《食物本草》:鯪魚,主滑利肌肉,通小便,治膀胱熱結(jié),黃疽,水臌。《本草綱目拾遺》:健筋骨,活血行氣,逐水利濕。《本草求原》:補(bǔ)中開胃,益氣血。
  [忌食]鯪魚性平,諸無所忌。
 《本草求真》:陰虛喘嗽忌之。
  [按語]鯪魚分布于珠江流域及海南島,犧于南方水溫較高的河流內(nèi)。《粵語》中記載:鯰魚,廣人池塘多蓄之。以魚秧長成,與鯽性相反,鯽性沉,長潛水中,鯰性浮,長躍水上。鯽食之可以實(shí)腸,鯰食之可以行氣,鯽守而鯰行,性各不同如此。由此可見,我國勞動(dòng)人民對鯽與鯰的性味功效認(rèn)識頗深,絕非現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的所謂六大營養(yǎng)素能夠概括的。
 
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