只看拿酒杯的姿勢如何，即可判斷其人是否懂得品酒。譬如：白蘭地酒杯需以整只手掌包住杯子底部，以保持溫度，增加芳香。而葡萄酒或雪利酒宜以適溫喝，因此必須拿住高腳的部分，避免碰觸杯身。當(dāng)然，不能拿得顫顫巍巍，也不可太用力，只需以五指均衡的握住杯腳即可。有人拿住杯腳時會翹起小指，這種習(xí)慣十分不雅，應(yīng)避免。