體內的一些神經細胞，除具有一般神經元的結構和功能特征外，還有分泌激素的特性，即一種細胞兼有兩種細胞特性。它能把神經信號變為由激素中介的化學信號，這類細胞叫神經內分泌細胞。過去認為在高等動物中樞神經系統內，只有少量的神經內分泌細胞，如下丘腦的某些細胞分泌釋放或抑制激素。近年發現，神經內分泌細胞在神經系統內并不是少數。腦內有大量神經元含有肽，叫肽能神經元。在中樞神經系統不同部位、脊髓及外周交感神經節中都有肽類，稱為腦肽或神經肽。“P”物質是神經肽中被研究最多的，它在中樞神經系統中30處以上地方存在，而且也存在于外周神經細胞中，又如膽囊收縮素（促胰酶素），也是腦內含量豐富的一個神經肽，它的最高濃度在大腦皮層。
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