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蛤蜊

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-14
核心提示:蛤蜊 一名海蛤或文蛤。李時珍認為海中諸蛤之有利于人者,統稱蛤蜊。白殼紫唇,或殼上有花紋,故稱文蛤或花蛤。中國沿海各地均有。大小不等,形圓,其肉可食,味鮮美而營養豐富,其肉及殼均入藥。蛤的種類雖多,但性能大至相近。 性味 咸、平,無毒。 成分 蛤肉含糖類,


    蛤蜊 一名海蛤或文蛤。李時珍認為海中諸蛤之有利于人者,統稱蛤蜊。白殼紫唇,或殼上有花紋,故稱文蛤或花蛤。中國沿海各地均有。大小不等,形圓,其肉可食,味鮮美而營養豐富,其肉及殼均入藥。蛤的種類雖多,但性能大至相近。
 
    性味 咸、平,無毒。
 
    成分  蛤肉含糖類,蛋白質,脂肪,菸酸,無機鹽,維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等。
   
    功用  蛤蜊肉:潤五臟,止消渴,軟堅散腫.,為營養晶,又為利尿藥。殼粉(海蛤粉):治咳逆上氣,項下癭瘤,搐搦抽風,心氣疼痛等。因其是有機鈣質,能治胃酸過多,并適用于小兒佝僂病或因缺鈣而來的痙攣抽搐病。

   [胃潰瘍,胃酸過多癥]
    蛤殼粉研至極細,生甘草粉等分,共研和,以溫水調服,每服6克,一日2次。

   [小兒軟骨病,懷孕婦女缺鈣癥,痙攣抽搐]
    蛤殼、炮山甲片、炮鱉甲片等分,各研極細末,煉蜜為丸,以米湯送服,每服6克(小兒減半),一日2次。

   [項下癭瘤(包括淋巴結腫大,甲狀腺腫大等)]
    蛤蜊肉經常煮食。

   [肺結核,陰虛盜汗]
   蛤蜊肉加韭菜(韭黃更好),煮作菜,經常食有效。

   [肺結核咳血]
   蛤粉炒阿膠,研細末,濕水送下,每日9克,分2次服。

   [鼻衄,齒衄,出血性紫癜]
   蛤殼粉30克(水飛至極細),槐花15克,炒燥研末,混和,每服3克,一日3次。或另用花生衣3克,紅棗6個,煮濃湯送服更佳。

 

 
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