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燈心草

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-22
核心提示:原料別名:秧草、水燈心、野席草、龍須草、燈草、水蔥、赤須、燈心、碧玉草、鐵燈心 原料分類:藥食兩用食物 推薦菜品:燈心草粥 燈心花鯽魚粥 燈心草詳細介紹 原料介紹 燈心草為燈心草科植物燈心草的莖髓或全草。燈心草為多年生草本,生于水旁、田邊等潮濕處,分布于
 
原料別名:秧草、水燈心、野席草、龍須草、燈草、水蔥、赤須、燈心、碧玉草、鐵燈心  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
推薦菜品:燈心草粥 燈心花鯽魚粥  
 
 
 
燈心草詳細介紹  
 
 
原料介紹
燈心草為燈心草科植物燈心草的莖髓或全草。燈心草為多年生草本,生于水旁、田邊等潮濕處,分布于長江下流及陜西、福建、四川、貴州等地,四川及江蘇蘇州地區(qū)有栽培。夏、秋兩季,采收全草,洗凈,切段,曬干。秋季割取莖部,將莖皮縱向剖開,去皮取髓,曬干,捆扎成把。
燈心草莖髓呈細圓柱形,長達90厘米,直徑1至3毫米。表面白色或淡黃白色,有細縱紋。體輕,質(zhì)軟,略有彈性,易拉斷,斷面白色。無臭,無味。以條長、色白、有彈性者為佳。
 
營養(yǎng)分析
黨參對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,能增強機體抵抗力;能使家兔紅細胞及血紅蛋白增加;能擴張周圍血管而降低血壓,并可抑制腎上腺素的升壓作用;具有調(diào)節(jié)胃腸運動,抗?jié)儯种莆杆岱置冢档臀傅鞍酌富钚缘茸饔茫贿對化療放射線所引起的白細胞下降有提升作用。
相關(guān)人群
下焦虛寒,小便不禁者禁服。
食物相克
不宜與藜蘆同用。
相關(guān)人群
 
制作指導(dǎo)
1. 燈心草利水通淋宜生用,降火安神宜朱砂拌用,清熱斂瘡宜炒炭用。
2. 適宜病情較輕者,或作清熱利水藥如木通、滑石藥的輔助品。
3. 用于心熱煩燥、小兒夜啼,可單味煎服或與清心安神藥同用。
4. 此外,燈心草燒灰吹喉,可治喉痹。
食療作用
燈心草味甘、淡,性微寒;歸心、肺、小腸、膀胱經(jīng);質(zhì)輕滲泄;
具有清心降火,利水通淋的功效;
主治心煩不寐,小兒夜啼,喉痹口瘡,水腫,淋證,小便不利,濕熱黃疸。
其他相關(guān)
燈心草莖細圓而長,其莖芯可用于燃燈,故名燈心草。《品匯精要》云:“其心能燃燈,故名燈心草。”
 
 
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