高鈣奶就是在牛奶的基礎上再強化一些鈣，鈣含量可增加數倍以上。"高鈣"、"強化"是否比普通牛奶鈣的吸收率高，也許會有不同看法。有人認為"吃奶不缺鈣（鈣食品）,維生素（維生素食品）D是關鍵",就是說牛奶中鈣的含量已經不少，如果再缺鈣，要考慮有無維生素D的缺乏和其他因素。