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蒜蓉菜心怎么做？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-07-26 14:01 - 解決時間 2008-07-26 17:18
蒜蓉菜心怎么做？
共 3531 次關注     提問者： wuwen  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
  • 用料：菜心2捆
  • 調料：蒜、花椒、干辣椒、鹽、雞精
  • 做法：
  • 1、菜心洗凈備用，不用切。
    2、蒜拍碎切末，熱油，6成熱時放入花椒、干辣椒，爆香撇出，蒜末與菜心一起下鍋，爆炒。
    3、菜心全部軟下來后即可放鹽、雞精出鍋。
  • 小貼士：
  • 該菜要清淡為主，鹽不宜多。
    菜心會出水，不過沒關系，當所有菜葉都塌下來后，菜也就基本熟了，很好分辨。
    好吃吶o(∩_∩)o！
  回答者： 那年的火   2008-07-26 17:18   


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