Ⅰ期蚤狀幼體餌料以硅藻、綠藻為主，Ⅱ期、Ⅲ期以輪蟲為主，Ⅳ期、Ⅴ期以鹵蟲幼體為主。大眼幼體餌料以鹵蟲成體為主。生產中，多采用以下培育二妙招：

一、“先肥后清”法 幼體孵出前4~5天，育苗池中每畝施硝酸銨2~3千克或過磷酸鈣1~1.5千克同時放入蚤狀幼體喜吃的單細胞褐藻細胞液，使幼體孵出后就吃到足夠的食物。也可以每畝用1~1.5千克熟豆漿潑灑肥水。“后清”是指幼體進入第二期后，食物有所變化，事先在培育池中投放一定量的豐年蟲卵，以繁殖大量的豐年蟲，供幼體攝食。這時停止施肥，并每天交換池水1/5~1/4，保持水質清新。

二、鹽水豐年蟲“先適后足法” 于幼體孵出前1 ~2天，在幼體培育池中投入適量豐年蟲蟲卵，使豐年蟲無節幼體與蚤狀幼體同時孵出生長，供蚤狀幼體攝食。隨著個體的增大，餌料（豐年蟲）密度應為蚤狀幼體的3~10倍以上，以提供充足的餌料。培育用水為海水或人工半咸水，I期、Ⅱ期蚤狀幼體不換水，或少量換水。一般從Ⅲ期開始換水，每次換水量為池水的1/4左右，兩天一次，Ⅳ期換水量加大，到V期和大眼幼體時每次換水量增加到100%，并開始淡化，整個培育期換水要用篩絹嚴格過濾，以防敵害生物混入，要時刻開增氧泵充氧，保證溶氧充足，水質清新，水溫保持在20℃~25℃，晝夜溫差絕不能超過3℃。