一般來說，茶樹在高溫干旱天氣持續8－10天后就會出現焦斑、焦葉以及頂芽、嫩梢萎縮等旱熱害癥狀，尤其是幼齡茶園更為嚴重，應及早預防和補救。

預防措施　（1）及時劃鋤，減少表土水分蒸發。在炎熱天氣開始前，如有旱情發生的可能，應趁雨后天氣轉好時立即鋤草松土。注意不能在旱期進行，以免造成茶樹（尤是幼齡茶樹）暴曬而死。（2）在茶樹兩旁鋪草，以降低地溫，保持土壤潮濕，抑制雜草滋生。

補救措施　對已遭旱熱害的茶樹，在旱情消失后應根據受害情況進行不同程度的修剪，并采用根部施肥和葉面施肥相結合的方式，及時增施速效氮肥和鉀肥，培養秋梢，以減輕對來年茶葉產量的影響。