一、煙葉回潮的水分標(biāo)準(zhǔn)

 

　　烤后煙葉的回潮標(biāo)準(zhǔn)具有重要意義。煙葉調(diào)制與分級一是因為烤后煙葉水分很低，不回潮，極易破碎；二是因為干煙葉不經(jīng)回潮，沒有適量水分，就不能充分顯現(xiàn)其商品特性。但回潮過度，又會導(dǎo)致霉變等異常現(xiàn)象，影響貯存的安全性

 

　　烤后煙葉處在不同階段，有著不同的水分要求。在農(nóng)戶短期貯存時，要求煙葉含水量為14%～15%；交售時要求含水量為16%～18%（但二、三季度控制為16%～17%）；復(fù)烤煙則必須控制為11%～13%。煙葉含水量與其物理特性及外部特征密切相關(guān)，實踐中可按表1所列掌握

 

　　干煙葉屬于毛細管膠體體系，具有很強的吸濕性，這一方面有利于烤后回潮，一方面又容易回潮過度，實踐中要嚴格掌握

 

二、<b>煙葉回潮的方法

 

　　煙葉類型不同，調(diào)制方法各異。無論何種調(diào)制方法，最后都要使煙葉主脈干透。因此，調(diào)制后的煙葉大都變得干而脆，含水率較低。如烤煙烘烤結(jié)束時，含水量只有3%～5%，如果直接進行分級，在操作過程中極易造碎。故在分級前需將煙葉進行回潮，使煙葉的水分達到收購安全范圍時再進行分級。煙葉回潮的主要方法有

 

1．自然回潮

 

　　利用煙葉具有較強的吸、放濕性能，在高溫多濕季節(jié)里進行自然回潮。如烤煙在開炕房前把烤房門及地洞、天窗全部打開，讓煙葉吸收空氣中的潮氣而回軟。還可借露回潮，即在凌晨有露時將煙葉攤于露天場地，則可在短時間內(nèi)達到回潮目的。我國的煙葉調(diào)制一般都是在溫暖多雨的季節(jié)，大氣的溫、濕度條件均較適合，故多采用自然回潮

 

2．人工加濕回潮

 

　　當(dāng)氣溫較低或空氣干燥，在自然回潮達不到目的時，可采用人工加濕回潮。也即用60℃以上的熱水，噴灑地面，增加空氣濕度，等水陰干后，再置放煙葉回潮。使用此法應(yīng)注意翻動，以免回潮不均勻，回潮后應(yīng)立即運走成堆，以防再次失水變干。切忌將水直接噴灑在煙葉上，以免發(fā)生霉變，降低煙葉品質(zhì)。