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制茶機械的選配

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-05-17

 茶葉初制廠日加工鮮葉量確定后,根據烘青綠茶工藝要求,在充分了解制茶機械性能的基礎上,選擇制茶機械種類、型號和數量,應以選配中小型機械為主,這樣設備投資相對較少,有利于提高茶葉品質和開發名優茶產品,且能降低生產成本,選配同時,還應配備部分易損壞的零部件。
  機械種類和型號確定后,所需各種機械的數量可按各種機械的臺時產量合理配備。各種制茶機械所需數量,可按以下公式計算:
   所需茶機臺數=日需加工在制品數量/(茶機臺時產量X日工作時數)
  臺時產量可由制茶機械產品說明書查知,現列出常用綠茶加工機械的臺時產量等參數,供參考(見下表),日工作時數,即每天茶廠工作時間,現均按兩班每天工作14小時計。
常用綠茶機械主要參數表

茶機名稱

臺時產量 
(千克/時)

安裝面積
(
平方米)

機械轉速
(
轉/分)

配動力
(
)

30型名茶滾筒殺青機

30

0.82

35

0.37

60型滾筒殺青機

150-200

3.42

26-28

1.5,0.25

70型滾筒殺育機

200-250

4.1

26-28

1.5,0.25

110型八角殺青炒干機

殺青200300
炒干50—75

1.5

22
15

1.5

25型揉捻機

10-15

0.42

55

0.37

35型揉捻機

25-35

0.8

48-50

0.55

45型揉捻機

30-50

1.69

46-48

0.11

55型揉捻機

60-90

2.8

46-48

0.22

65型揉捻機

80-100

4.4

46-48

3

30型解塊篩分機

800-1000

4.89

主軸,430

1.5

10型百頁式烘干機

60

4.62

鐵管灶件

2.2

10型自動烘干機

60

6.25

60
金屬爐

1.1,2.2

16型自動烘干機

100

6.80

80
金屬爐

1.1,4.0

100型瓶式炒干機

40-50

3.53

26

1.1

平面圓篩機

500-750

8.34

配自動
輸送件

1.1,0.37

64型龍井電炒鍋

手工炒制名茶

0.67

鍋直徑為64厘米

0.25

多功能名茶機

每次投葉量為0.4千克

2.08

電熱名優茶烘干機

6-8

0.34

溫度在70-120攝氏度

 
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